İstanbul’un rengi ve baharın müjdesi mor salkım erguvanlar, boğazı süsledi.

İstanbul Boğazı erguvanlarla renklendi.

İstanbul Boğazı’nın iki yakasında yetişen mor salkım erguvanlar, baharın gelmesiyle şehre ayrı bir renk kattı. Anavatanı Güney Avrupa ve Batı Asya olarak bilinen erguvan ağaçları, Türkiye'de Ege ve Marmara bölgelerinde yoğun olarak görülüyor. Ilıman iklimde yetişen erguvan ağaçlar İstanbul Boğazı’nda ayrı bir güzellikte görünüyor.

Osmanlı kültüründe de çok önemli yeri olan erguvan adına 14-19. yüzyıllar arasında şenlikler düzenlenmiş, "erguvan cemiyeti", ''erguvan faslı'', ''erguvan bayramı'' gibi isimlerle de anılmış

Osmanlı döneminde sayılarının azalması üzerine, padişah fermanıyla boğaza, erguvan ağacı dikilmesi emredilmiş. Osmanlı'da erguvanın güçlü dalları baston yapımında kullanılırken, mor, lila ve pembe arası çok özgün bir renge sahip erguvan çiçeklerinin eski İstanbul mutfağında salatalara renk ve lezzet kattığı da biliniyor.

Zaten eşsiz bir manzarası olan İstanbul Boğazı'nın erguvanlarla mora bürünmüş hali kendisine bir kez daha hayran bıraktı.

Hassas yapıya sahip olan erguvanlar insan eli değmediği için özellikle korularda daha sık görünüyor.

Hassas yapıya sahip olan erguvanlar insan eli değmediği için özellikle korularda daha sık görünüyor.

İstanbul’un rengi ve baharın müjdesi mor salkım erguvanlar, boğazı süsledi.

İstanbul’un rengi ve baharın müjdesi mor salkım erguvanlar, boğazı süsledi.

İstanbul’un rengi ve baharın müjdesi mor salkım erguvanlar, boğazı süsledi.