05 Aralık 2024 21:11
Türk kahvesi Balkanlar'da tanıtıldı
Türk kahvesi, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü dolayısıyla Balkan ülkeleri Kuzey Makedonya, Kosova ve Arnavutluk'ta tanıtıldı.
Kuzey Makedonya'nın başkenti Üsküp'te bulunan Türkiye'nin Üsküp Büyükelçiliği rezidansında düzenlenen etkinliğe çok sayıda davetli katıldı.
Üsküp Büyükelçiliği Geçici Maslahatgüzarı Cüneyt Talha Özyürek, etkinlikte yaptığı konuşmada, Balkanlar ve dünyanın farklı yerlerinden Türkiye'ye gelen turistlerin, Türk kahvesini tatmadan ülkelerine dönmediklerini söyledi.
Öte yandan, Kosova'nın Priştine, Prizren, İpek ve Arnavutluk'un İşkodra şehirlerinde bulunan Yunus Emre Enstitülerince Türk kahvesiyle ilgili etkinlikler düzenlendi.
Etkinliklerde davetlilere Türk kahvesinin tarihçesi anlatıldı, kumda pişirilen Türk kahvesi, lokum ve çeşitli ikramlarda bulunuldu.
Etkinliklerin düzenlediği bir başka adres ise Batı Trakya oldu
Türkiye'nin Gümülcine Başkonsolosluğunca kent merkezindeki bir kafede düzenlenen programa, Başkonsolos Aykut Ünal ve eşi İlayda Ünal'ın yanı sıra Batı Trakya Türk Azınlığı Danışma Kurulu Başkanı Türk azınlık kurum ve kuruluş temsilcileri ile çok sayıda Türk katıldı.
Başkonsolos Ünal, Etiyopya'da bir çobanın, keçilerinin bir bitkinin meyvelerini yedikten sonra enerjiyle dolduğunu fark etmesiyle başlayan kahve hikayesinin, bugün dünya çapında kültürlerin bir parçası haline geldiğini anlattı.
Bulgaristan Dünya Türk Kahvesi Günü kapsamında etkinlik düzenlenen başka bir ülke oldu
Türkiye'nin Sofya Büyükelçiliği ve Kırklareli Olgunlaşma Enstitüsü işbirliğiyle, Sofya Telekomünikasyon ve Postacılık Üniversitesinin ev sahipliğindeki etkinlik kapsamında üniversitede Türk Kahvesi Köşesi kuruldu.
Geleneksel kumlu ocağında bakır cezveyle hazırlanan kahve, konuklara ikram edildi.
Sofya'da bir Türk lokantası işleten ve etkinlikte kahve ile geleneksel Türk mutfağından seçkin örnekler sunan Türkan Türker, Türk Kahvesi Günü'nün gördüğü ilgiden memnuniyetini ifade etti.
KKTC'de de, "Dünya Türk Kahvesi Günü" kutlandı
Türkiye'nin Lefkoşa Büyükelçisi Yasin Ekrem Serim'in eşi Sevim Çağla Serim himayesinde düzenlenen etkinliğe, KKTC Cumhurbaşkanı Ersin Tatar'ın eşi Sibel Tatar, KKTC Başbakanı Ünal Üstel'in eşi Zerrin Üstel, siyaset ve iş dünyasından kadınlar, sivil toplum örgütlerinin temsilcileri ve birçok konuk katıldı.
Sevim Çağla Serim, etkinlikte yaptığı konuşmada, Türk kahvesinin ülke kültürü ve sosyal yaşam açısından anlam ve önemine vurgu yaparak tarihini anlattı. 5 Aralık tarihinin, hem Türk kahvesi günü hem de Türk kadınının seçme seçilme hakkı kazandığı gün olduğunun altını çizen Serim, Türk kadınının seçme seçilme hakkını kazanması ve dünya kadın hakları günü ile Türk kahvesi gününü kutladı.
Cumhurbaşkanı Ersin Tatar'ın eşi Sibel Tatar da konuşmasında, Türk kahvesinin ülke ve vatandaşlar açısından önemine işaret ederek, Osmanlı sayesinde kültür haline gelen Türk kahvesinin misafirperverliğin ve dostluğun simgesi olmasının yanında tedavi için de kullanıldığını söyledi.
Türk kahvesi, 2013'te Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil edilmiş ve 5 Aralık "Dünya Türk Kahvesi Günü" olarak kutlanmaya başlanmıştı.
Anahtar Kelimeler: 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü,