Türk fındığı ile yapılan yemekler Hindistan'da tanıtıldı

Türk fındığının gastronomideki farklı kullanım alanlarının anlatıldığı kitapta 14 farklı tarif yer alıyor

29 Eylül 2026 13:36

Türk fındığıyla hazırlanan yemek tariflerinin yer aldığı “Tek Malzeme, Sonsuz Tarif” adlı kitap, Türkiye’nin Yeni Delhi Büyükelçiliğinde düzenlenen lansmanla tanıtıldı.

Karadeniz İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliğinden yapılan açıklamaya göre, Türk fındığının Hindistan’daki tanıtımına yönelik çalışmalar sürüyor.

Ticaret Bakanlığının destekleriyle İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ile Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliğince hazırlanan kitap için 24 Eylül’de Türkiye’nin Yeni Delhi Büyükelçiliğinde lansman programı düzenlendi.

Türk fındığının gastronomideki farklı kullanım alanlarını öne çıkaran kitapta, ara sıcaklardan salatalara, ana yemeklerden tatlılara kadar 14 farklı tarif bulunuyor.

Lansmanda canlı mutfak gösterileri gerçekleştirilirken, fındığın ana bileşen olarak kullanıldığı çeşitli lezzetler de katılımcıların beğenisine sunuldu.

Açıklamada, Türk fındığının yalnızca çerez veya şekerleme sektöründe kullanılan bir ürün olmadığı, Hint mutfağında günlük tüketimin yanı sıra profesyonel gastronomi uygulamalarında da değerlendirilebileceği belirtildi.

Anahtar Kelimeler: Türk,