turkmenistan-mutfaginin-vazgecilmezi-islekli-kebabi

Türkmenistan mutfağının vazgeçilmezi, işlekli kebabı

İşlekli kebabı Türkmenistan'da özellikle Kurban Bayramı'nda sofraların vazgeçilmezi.

04 Haziran 2025 19:49

Türkmenistan’ın önde gelen lezzetleri arasında yer alan işlekli kebabı, Karakum Çölü’nün kızdırılmış kumuna gömülerek pişiriliyor.

İki hamur arasına baharatlı çiğ etlerin ve hayvansal yağların döşenmesiyle oluşturulan bu eşsiz lezzetin tarihi, Türkmen coğrafyasından Anadolu’ya yüzlerce yıla uzanıyor. 

Bayram sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan işlekli kebabı, pişirildikten sonra muhteşem lezzetiyle görsel bir şölen sunuyor.

Çölün ortasındaki otantik Türkmen çadırlarında ikram edilen işlekli kebabı, turistlerin de yoğun ilgisini çekiyor.

 

Anahtar Kelimeler: İşlekli Kebabı,

Diğer Haberler