Kırgızistan’ın kadim lezzeti "Maksım" artık UNESCO’nun Dünya Mirası Listesi’nde

Paris’te düzenlenen resmi törenle, "Maksım’ın hazırlanmasına ilişkin geleneksel bilgi ve uygulamalar", UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Temsili Listesi’ne dahil edildi.

22 Nisan 2026 14:12

Kırgız kültürünün binlerce yıllık simgelerinden biri olan geleneksel içecek "Maksım", insanlığın ortak mirası olarak tescillendi.

Paris’te düzenlenen resmi törenle, "Maksım’ın hazırlanmasına ilişkin geleneksel bilgi ve uygulamalar", UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Temsili Listesi’ne dahil edildi.

Sertifika Paris’te Teslim Alındı

Kırgızistan Kültür, Enformasyon ve Gençlik Politikası Bakanı M. K. Mambetaliev, UNESCO Genel Merkezi’ne gerçekleştirdiği çalışma ziyareti kapsamında UNESCO Genel Direktörü Haled el-Anani ile bir araya geldi. Görüşmede, Maksım içeceğinin kültürel değerini ve nesiller arası aktarımını belgeleyen sertifika Bakan Mambetaliev’e takdim edildi.

Dünya Göçebe Oyunları’na UNESCO Himayesi

Görüşmenin bir diğer önemli gündem maddesi ise Kırgızistan’ın ev sahipliği yapmaya hazırlandığı dev organizasyon oldu.

Bakan Mambetaliev, 31 Ağustos – 6 Eylül 2026 tarihlerinde Kırgızistan’da gerçekleştirilecek olan VI. Dünya Göçebe Oyunları’na UNESCO’nun sağladığı himaye ve destek için teşekkürlerini iletti.

Kültürel Alanların Korunması Masada

Bakan Mambetaliev’in Paris temasları sadece somut olmayan mirasla sınırlı kalmadı.

UNESCO Dünya Mirası Merkezi yetkilileriyle yapılan görüşmelerde, Kırgızistan’ın doğal ve tarihi hazineleri ele alındı:

Süleyman-Too Kutsal Dağı: Koruma altındaki alanın mevcut durumu ve restorasyon projeleri.

Batı Tanrı Dağları: Bölgedeki biyolojik çeşitliliğin ve doğal mirasın sürdürülebilirliği.

Kırgızistan UNESCO Yürütme Kurulu’nda Aktif Rol Üstleniyor

2025–2029 dönemi UNESCO Yürütme Kurulu üyesi olan Kırgızistan, bu ziyareti aynı zamanda küresel kültürel diplomasi için bir fırsat olarak değerlendirdi.

Farklı ülkelerin daimi temsilcileriyle ikili görüşmeler gerçekleştiren Mambetaliev, Türk dünyasının kültürel bağlarını küresel platformda güçlendirecek iş birliği mesajları verdi.

Maksım Nedir?

Arpa, buğday veya mısırdan yapılan, fermente edilerek hazırlanan besleyici ve serinletici bir Kırgız milli içeceğidir.

Göçebe mutfak kültürünün en önemli unsurlarından biri olan Maksım, hem misafirperverliğin hem de sağlıklı yaşamın simgesi olarak kabul edilir.

Anahtar Kelimeler: Kırgızistan - kadim lezzeti "Maksım" - UNESCO Dünya Mirası Listesi, Kırgız geleneksel içecek "Maksım", Kırgız kültürü,