Selçuklu Mutfağı

Selçuklular geldikleri, yerleştikleri ve ilişkide bulundukları coğrafyadan harmanladıkları yemek kültürünü mutfaklarına taşıdılar. Anadolu mutfak kültürünü biçimlendiren Selçuklu mutfağı Osmanlı mutfağının da temellerini oluşturdu. Tarihi mutfak kültürümüzün farklı lezzetlerine dair tarifleri bulabileceğiniz Selçuklu Mutfağı TRT AVAZ'da.