Популярное блюдо Азии: Самса

Самса является одним из самых популярных видов выпечки блюд во многих азиатских странах.

26 Temmuz 2022 12:24

В Узбекистане и Казастане самсу готовят в тандырах, в некоторых же странах жарят на масле.

Самса, которая популярна среди людей как придорожная закуска, продается как в киосках, так и подается посетителям в роскошных ресторанах. 

Всеми любимая выпечка имеет различные разновидности в зависимости от начинки.

В странах Центральной Азии самсу готовят, добавляя начинку, состоящую из мяса, лука и курдючного жира, в тесто, выдержанное в течение суток.

Тесто с мясной начинкой приклеивается к внутренней стенке специально подготовленного тандыра.

Самса также известна как "древнейший фастфуд" Центральной Азии.